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"the plantbased taste"-Ernährungsguide für 0 €

Rezept: saftiger Zucchinikuchen

Rezept: American Coleslaw (vegan & supercremig)

Auswärts: Ponykarussell

Rezept: Veganer Reispapier-Speck

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Wenn der feministische Kampftag & der Tag der Diä

Wenn der feministische Kampftag & der Tag der Diätolog:innen zusammenfällt 💅🏻

In der Medizin gibt es in Sachen Frauengesundheit noch einiges aufzuholen. Ich hoffe, dass Frauen bald einen noch besseren Zugang zu Gesundheitsversorgung, Diagnosen & sicheren Medikamenten bekommen. 🙏🏻

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Der Frühling ist (fast) da und mit ihm kommen fri

Der Frühling ist (fast) da und mit ihm kommen frische, saisonale Zutaten aus der Region auf den Teller! 🥬

Im März gibt es in Österreich und auch Deutschland eine Menge köstliche Salat- & Gemüsesorten wie zum Beispiel Rote Rüben, Ruccola, Zwiebeln, Bärlauch und vieles mehr.

Diese Zutaten schmecken nicht nur unglaublich gut, sondern sind auch reich an Nährstoffen und unterstützen die lokale Landwirtschaft. 👩🏻‍🌾

💡Idee: Erstelle dir eine „Saisonkalender“ Collection bei deinen gespeicherten Beiträgen und speichere dir diese Beiträge jedes Monat ab. Dann hast du deinen kleinen Saisonkalender immer bei der Hand.
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Wollte nur kurz in deinem Feed vorbei schauen und

Wollte nur kurz in deinem Feed vorbei schauen und dich daran erinnern

💧mehr Wasser zu trinken
🦷gut zu kauen
🫘mehr Ballaststoffe zu essen
🚶🏻‍♀️mehr Bewegung zu machen
🛏️ genug zu schlafen

ok, byeee 👋🏻

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📸 Zoe Opratko für markta.at
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Energiegeladen durch die Periode: So tankst du aus

Energiegeladen durch die Periode: So tankst du ausreichend Eisen ✌🏻

Heute geht's um das Thema Ernährung & Menstruation, aber die Slides sind für alle Menschen spannend, die ihre Eisenaufnahme optimieren wollen.

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung gibt die Empfehlung heraus, dass Frauen (bzw. Menstruierende) täglich 15 mg Eisen über die Nahrung aufnehmen sollten. Nur ca. 1-1,5 mg davon können auch vom Darm aufgenommen werden. Das heißt, wir müssen unserem Körper helfen, indem wir ihm genug Eisen durch unsere Ernährung zuführen.

🥬 Grünes Blattgemüse wie Spinat & Grünkohl, Hülsenfrüchte wie Bohnen & Linsen, Tofu, Quinoa und viele Nüsse & Samen enthalten eine wertvolle Menge pflanzliches Eisen. Aber um sicherzustellen, dass unser Körper das Eisen auch wirklich aufnimmt, sollten wir unbedingt die fördernden & hemmenden Faktoren (2. Slide) beachten.

🩸Wenn die Menstruation mal stärker ausfällt, kann das eure Eisenspeicher schneller leeren. In dem Fall kann es sinnvoll sein, dass du dir - nach einem Laborcheck - von deinem Arzt/deiner Ärztin hochdosierte Eisen-Supplemente oder Infusionen verschreiben lässt.

👉🏻Eine eisenreiche Ernährung ist nicht nur eine vorbeugende Maßnahme, sondern kann auch dabei helfen, Eisenmangel (unterstützend) zu behandeln.

Wenn du Fragen hast und/oder Hilfe dabei brauchst können vor allem Diätolog:innen an deiner Seite stehen. Ich freue mich auf jeden Fall, wenn ich dich bei der Vorbeugung oder einem bestehenden Eisenmangel supporten kann. 💪🌱
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Soja macht impotent? Let‘s speak some facts. ✌

Soja macht impotent? Let‘s speak some facts. ✌🏻

Was Fabio in „make love fake love“ über Tofu/Soja sagt, konnte ich nicht einfach so stehen lassen. Jetzt fieber ich aber einfach nur noch auf das Finale hin und tbh mit Louisa mit 🫠 Falls du auch schaust: für wen, denkst du, wird sich Yeliz entscheiden?

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Wenn du darüber nachdenkst, pflanzenbasiert zu le

Wenn du darüber nachdenkst, pflanzenbasiert zu leben, solltest du dir zuerst überlegen, warum du das überhaupt tun willst. Was sind die Vorteile, die du dir davon erhoffst?

Sobald du das herausgefunden hast, wirst du schonmal automatisch motivierter sein. Coole Sache, oder? ✌🏻

Aber no stress, du musst nicht gleich alles wissen. Fange an zu recherchieren und informiere dich über die pflanzenbasierte Ernährung. Es gibt viele wissenschaftliche Journals 📖 & Bücher, aber auch Podcasts 🎙️ und Dokumentationen 📺, die dir helfen können, alle Fragen zu beantworten oder dich z.B. über den Zusammenhang von unserer Ernährung und der Umwelt aufklären.

Denke daran, es ist nicht notwendig, alles auf einmal zu ändern. Fange langsam an und arbeite dich Schritt für Schritt 🐾 vor. Jeder kleine Erfolg zählt.

Gib dir keine strikten Regeln vor! Eine pflanzenbasierte Ernährung ist keine “Diät”. Es geht darum, mehr pflanzliche Lebensmittel in deine Ernährung zu integrieren, anstatt bestimmte Lebensmittel komplett auszuschließen. Verbote können zu Heißhungerattacken und einer gestörten Beziehung zum Essen führen, also sei sanft zu dir selbst.

Eine tolle Möglichkeit, pflanzliche Lebensmittel kennenzulernen, ist zu experimentieren und herauszufinden, welche dir am besten schmecken. Es gibt so viele abwechslungsreiche Optionen, dass du sicherlich etwas finden wirst, was du magst und auch deinem Körper gut tut.

Also sei neugierig und offen für Veränderungen. Und denke daran, jeder kleine Schritt 🚶🏻‍♀️ zählt.

💌Falls du Hilfe bei der Umstellung brauchst, kannst du dich natürlich gerne jederzeit bei mir melden.

📰 Auf raphidelia.com findest du ab sofort außerdem einen Beitrag, wieso du 2023 auf eine pflanzenbasierte Ernährung setzen solltest.
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