Ein gutes, ausgewogenes Frühstück ist die perfekte Art, den Tag zu starten. Diese Beeren-Hibiskus Frühstücksbowl ist voller Nährstoffe, sättigend und schmeckt wirklich fruchtig-fantastisch! 🍓🌺🥄
Zutaten für die Berry-Hibiskus Frühstücksbowl
- div. Beeren (Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren), frisch oder gefroren
- Heidelbeer-Pulver & Hibiskusblüten-Pulver: antioxidativ, gibt eine schöne Farbe und dem Joghurt einen leicht säuerlich-fruchtigen Geschmack
- (pflanzliches) Joghurt
- Haferflocken (bzw. Müslimix): sättigend und liefern wichtige Ballaststoffe
- Kokosraspeln: für einen kleinen Tropical Twist
Zubereitung der Berry-Hibiskus Frühstücksbowl
Du brauchst nur eine Schüssel, in der du dir dein Frühstück anrichten möchtest. Darin mischt du das (pflanzliche) Joghurt mit den Pulvern zusammen – das gibt auch diese schöne Farbe. Die Beeren kannst du hinein mischen und/oder darauf geben. Mit Kokosraspeln, Haferflocken und/oder Müslimix toppen – fertig!
Tipps für die Zubereitung der Bowl
Du kannst je nach Saison frische oder gefrorene Beeren nehmen. Gefrorene Beeren unterscheiden sich in ihrem Nährstoffgehalt nur kaum von den frischen. Wenn du die gefrorenen Beeren mit etwas Wasser und dem Joghurt und den Pulvern mixt, entsteht eine Art erfrischende Ice-Cream Bowl.
Achtung: wegen möglichen Krankheitserregern sollten Menschen mit einem schwachen Immunsystem, Ältere und Kinder die tiefgekühlten Beeren vor dem Essen allerdings immer zuerst erhitzen!
Beere-Hibiskus Bowl
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Zutaten
400 g 400 pflanzliches Joghurt
200 g 200 div. Beeren (TK oder frisch)
1 TL 1 BIO Heidelbeer-Pulver
1 TL 1 BIO Hibiskusblüten-Pulver
evtl. Süßen nach Geschmack
- Topping
100 g 100 Beeren
1 TL 1 Kokosraspel
2 EL 2 Müslimix
Zubereitung
- alle Zutaten in einem Mixer mixen
- mit den Toppings schön anrichten